Củ hũ dừa được trộn với thịt ba chỉ và tôm luộc hòà quyện với nước trộn gỏi làm cho món ăn trở nên thơm ngon, bổ dưỡng. Với vị chua ngọt trong từng miếng củ hũ dừa, sự giòn dai của tôm tươi bóc vỏ, vị ngọt béo của thịt ba chỉ kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của rau răm, hành tím phi, đậu phộng rang, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Để món ăn thêm đậm đà hơn nên chấm với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm là ngon nhất.

The coconut core is mixed with pork belly and boiled shrimp, blending with the salad dressing to create a delicious and nutritious dish. The sweet and sour taste of each coconut core piece, the erunchy texture of peeled fresh shrimp, the rich sweetness of pork belly, combined with the distinetive aroma of cilantro, purple onions, roasted peanuts, makes this dish unforgettable. To enhance the flavor, it is recommended to dip it in sweet and sour fish sauce and enjoy it with shrimp crackers.