Nhà hàng

Gạo tấm đựa lựa chọn kỹ lưỡng, là loại tấm thượng hạng, đặc biệt hạt tấm là loại từ mầm của gạo không phải là gạo xay nhuyễn. Tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này, sườn heo được chọn từ những cọng sườn heo tơ và tươi từ chợ sáng sớm, sơ chế, tẩm ướp kỹ lưỡng với mật ong, tỏi, dầu mè, muối, đường, nước mắm và tiêu. Sau đó, sườn được nướng thủ công đều trên lửa than cho đến khi vừa đủ chín. Với mỗi ngụm cơm tấm và miếng sườn nướng mật ong, người thưởng thức không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại cho thực khách đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi sáng. Đây cũng là món ngon Bến tre và được khách hàng trong khu vực chọn làm món điểm tâm sáng thường xuyên cho gia đình, đối tác, bạn bè. Hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức hương vị đặc trưng của món cơm tấm sườn nướng mật ong tại nhà hàng Hùng Vương ẩm thực đáng nhớ!

Diligently selected broken rice, a premium grade variety, especially sourced from the germ of rice rather than milled grains, creates the distinctive flavor of this dish. The pork ribs, carefully chosen from fresh and tender cuts at the early morning market, undergo meticulous preparation and marination with honey, garlic, sesame oil, salt, sugar, fish sauce, and pepper. Subsequently, the ribs are manually grilled evenly over charcoal until perfectly cooked. With every bite of broken rice and honey-glazed grilled ribs, diners not only satisfy their taste buds but also indulge in a nutritious morning meal. This dish is a favorite in Ben Tre, often chosen as a regular breakfast option for families, partners, and friends in the area. Take the time to explore and savor the distinctive flavor of honey-glazed grilled pork rib broken rice at Hùng Vương restaurant, an unforgettable culinary experience!

Bê thui, ăn kèm với rau rừng, nước chấm cá cơm. Bê hay còn gọi là Bò sữa cân nặng không quá 80kg, vì giai đoạn này thịt rất bổ dưỡng và ngon. Dùng làm Bê thui trên than hồng 5 tiếng đồng hồ, tuỳ theo từng giai đoạn đầu bếp sẽ cho tiếp cận than hồng để tạo ra thịt bê thui vừa đủ để giữ được độ tươi và không quá chín. Thịt bê được lát mỏng ăn kèm với rau rừng chấm mắm cá cơm tạo nên hương vị nguyên bản đậm đà của món bê này, một số người dùng có thể trộn với bột thính (đậu nành rang xay nhuyễn thành bột) để tăng thêm hương vị cho thịt bê, một số thì thích thưởng thức vị mộc của nó. Thành phần dinh dưỡng trong thịt bê rất cao, giàu đạm, một người dùng 100gram bê thui là đủ chất và lượng bổ sung năng lượng cho cơ thể hoạt động trong ngày. Theo thời gian Món Bê thui tại nhà hàng Hùng Vương thành phố Bến tre được thực khách chấp nhận và định hình là món ngon, đặc sản được bán duy nhất vào thứ Tư hằng tuần tại nơi đây. Với giá bán 650k/kg bê thui chín sẽ đủ cho 10 người

Grilled veal, served with forest vegetables and fish sauce. Veal, also known as calf, weighing no more than 80kg, is considered veal because during this stage, the meat is very nutritious and delicious. It is grilled over charcoal for 5 hours, with the chef adjusting the charcoal access to ensure the veal is grilled just enough to maintain its freshness and not become too cooked. The thinly sliced veal is served with forest vegetables and fish sauce, creating the original rich flavor of this dish. Some may choose to mix it with roasted and ground soybean flour to enhance the flavor of the veal, while others prefer to enjoy its natural taste. The nutritional content of veal is very high, rich in protein. 100 grams of grilled veal provides enough nutrients and energy for the body to function throughout the day. Over time, the grilled veal dish at Hùng Vương restaurant in Ben Tre city has been widely accepted and established as a delicious specialty, only available on Wednesdays. Priced at 650k/kg, grilled veal is enough for 10 people.

Cơm cháy kho quẹt, một món ăn từng là biểu tượng của sự giản dị và tiết kiệm trong giai đoạn khó khăn, đã trở thành món ưu thích của giới thượng lưu khi được nhà hàng Hùng Vương tái hiện và kết hợp hoàn hảo với rau củ luộc. Nhờ vào sự kết hợp khéo léo này. Các nguyên liệu, từ cơm trắng được các đầu bếp nhà hàng Hùng Vương xử ký qua nhiều công đoạn ép chảo và điều chỉnh lửa thành miếng cơm cháy nóng giòn, những miếng thịt ba chỉ heo kho quẹt với hành và các loại gia vị tinh tế. Món cơm cháy kho quẹt đã trở thành một tác phẩm ẩm thực đẳng cấp, hấp dẫn và độc đáo.

Bên cạnh đó, việc kết hợp món ăn này với rau củ luộc không chỉ tăng thêm sự đa dạng và bổ sung chất dinh dưỡng mà còn làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và phong phú hơn bao giờ hết

"Cơm cháy kho quẹt," once a symbol of simplicity and frugality during difficult times, has become a favorite dish among the upper class since it was recreated and perfectly paired with boiled vegetables by Hùng Vương restaurant. Thanks to this clever combination, the ingredients, from white rice processed by Hùng Vương chefs through multiple pan-frying stages to create crispy burnt rice, to pieces of pork belly stewed with onions and delicate spices, have elevated this dish into a culinary masterpiece, luxurious, enticing, and unique.

In addition, the incorporation of boiled vegetables not only adds diversity and nutritional value but also enhances the attractiveness and richness of the dish.

Tại Nhà Hàng Hùng Vương, Bún Chả Cá không chỉ là một món ăn sáng mà còn là hương vị đặc trưng của Việt Nam. Miếng chả cá được chế biến từ thịt cá Ngừ tươi ngon, tạo nên hương vị đậm đà và quyến rũ. Kết hợp với rau sạch như rau muống, bắp chuối và rau húng quế, mỗi khẩu phần trở nên hấp dẫn và dinh dưỡng. Ngoài Bún Chả Cá, menu còn có Cơm Tấm Sườn Nướng mật ong, Hủ tíu xương ống, Hủ tíu hải sản, với mức giá phải chăng, chỉ từ 55k đến 65k. Hãy bắt đầu ngày mới của bạn tại Hùng Vương với năng lượng và sự hứng khởi!

At Hùng Vương Restaurant, Bún Chả Cá isn't just a breakfast dish; it's a distinctive Vietnamese flavor. The fish cake, made from fresh Tuna meat, creates a rich and enticing taste. Combined with fresh greens like water spinach, banana blossom, and basil, each portion becomes both appealing and nutritious. Alongside Bún Chả Cá, the menu offers Honey Grilled Pork Chop Broken Rice, Bone Broth Noodle Soup, and Seafood Noodle Soup, all at affordable prices ranging from 55k to 65k. Start your day at Hùng Vương with energy and enthusiasm!

Khám phá hương vị đậm đà của món ăn truyền thống, Hủ Tiếu Xương, làm từ những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao. Để tạo nên hương vị đặc trưng, chúng tôi chỉ sử dụng những khúc xương ống heo tươi mới nhất, được chọn lựa kỹ càng từ chợ sớm nhất. Chúng tôi đặc biệt lưu ý đến việc chọn xương ống heo có màu tươi, không tái, không có mùi lạ và không bị lạnh. Điều này đảm bảo mỗi miếng xương mang đến hương vị tự nhiên và ngon miệng nhất cho món hủ tiếu xương của chúng tôi. Với sự kỹ lưỡng trong việc chọn nguyên liệu và quy trình chế biến, mỗi tô hủ tiếu xương của chúng tôi không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đích thực, đem lại cảm giác ấm áp và thỏa mãn cho thực khách. Hãy đến và thưởng thức ngay món ăn đặc biệt này tại nhà hàng của chúng tôi!

Discover the rich flavor of our traditional dish, Pork Bone Noodle Soup, crafted from the freshest and highest quality ingredients. To ensure the distinctive taste, we meticulously select the freshest pork bone segments from the earliest market hours. We pay special attention to choosing pork bone segments that are fresh, free from discoloration, odorless, and not frozen. This guarantees that each bone piece delivers the most natural and delicious flavor to our pork bone noodle soup. With careful ingredient selection and preparation process, each bowl of our pork bone noodle soup is not only a delightful meal but also a genuine culinary experience, offering warmth and satisfaction to our diners. Come and savor this special dish at our restaurant!

Món súp nghêu tại nhà hàng Hùng Vương không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, đem lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ đến với thực khách muốn khám phá món ăn độc đáo này

Clam soup at Hùng Vương restaurant is not only a delicious dish but also a fantastic culinary experience, bringing the distinctive flavor of Southern Vietnamese cuisine to those who wish to explore this unique dish.

Chào mừng đến với Hội Quán Bia Sài Gòn tại Khách Sạn Hùng Vương, điểm đến không thể bỏ qua cho du khách tìm kiếm trải nghiệm đặc biệt. Tại Hội Quán Bia Sài Gòn, chúng tôi tự hào mang đến cho quý khách hàng loạt sản phẩm bia Sài Gòn chất lượng cao, thương hiệu "Hàng Việt Nam chất lượng cao". Tự tin và thoải mái khi chọn lựa sản phẩm này, quý khách sẽ được đắm chìm trong không gian ấm cúng và trải nghiệm bia tuyệt vời.

Welcome to Saigon Beer Club at Hung Vuong Hotel, an unmissable destination for travelers seeking a special experience. At Saigon Beer Club, we proudly offer a range of high-quality Saigon beers, branded as "High-Quality Vietnamese Products". Feel confident and comfortable choosing this product, as you immerse yourself in a cozy atmosphere and enjoy the exquisite taste of beer.

Củ hũ dừa được trộn với thịt ba chỉ và tôm luộc hòà quyện với nước trộn gỏi làm cho món ăn trở nên thơm ngon, bổ dưỡng. Với vị chua ngọt trong từng miếng củ hũ dừa, sự giòn dai của tôm tươi bóc vỏ, vị ngọt béo của thịt ba chỉ kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của rau răm, hành tím phi, đậu phộng rang, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Để món ăn thêm đậm đà hơn nên chấm với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với bánh phồng tôm là ngon nhất.

The coconut core is mixed with pork belly and boiled shrimp, blending with the salad dressing to create a delicious and nutritious dish. The sweet and sour taste of each coconut core piece, the erunchy texture of peeled fresh shrimp, the rich sweetness of pork belly, combined with the distinetive aroma of cilantro, purple onions, roasted peanuts, makes this dish unforgettable. To enhance the flavor, it is recommended to dip it in sweet and sour fish sauce and enjoy it with shrimp crackers.

Cá cóc là một loại cá đặc sản quý hiếm, được tìm thấy chủ yếu ở vùng đồng bằng sông Tiền và sông Hậu ở miền Nam Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của cá cóc là hình dáng lạ mắt và việc giữ nguyên vẩy khi chế biến, giữ vị ngon đặc trưng của cá. Người ta thường tìm thấy chúng ẩn nấp trong các vực sâu, xoáy nước, trụ cầu, bến phà hoặc gốc cây ngầm. Món cá cóc kho lạt thường được ưu chuộng, kết hợp với trái xoài xanh, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực của Đồng bằng Sông cửu Long

The toadfish is a rare delicacy found mainly in the Mekong Delta region of Vietnam, particularly in the Tiền and Hậu rivers. Its distinctive feature lies in its peculiar appearance and the preservation of its scales during cooking, which retains the fish's unique flavor. Toadfish are often found lurking in deep pools, whirlpools, bridge pillars, ferry docks, or submerged tree roots. The dish "braised toadfish with green mango" is highly favored, combining with the tartness of green mango to create a distinctive and enticing flavor. It's not just a delicious dish but also a symbol of the culinary culture of the Mekong Delta.

Cơm dương châu là một món ăn truyền thống xuất xứ từ khu vực Đông Bắc Trung Quốc. Thành phần chính của món ăn này bao gồm cơm trắng kết hợp với các loại hải sản như tôm, cua, sò điệp và thịt gà hoặc thịt heo. Nước sốt được làm từ gia vị như tiêu, muối, dầu mè, đường và nước tương. Món cơm này mang lại hương vị đậm đà, ngọt ngào và độc đáo từ hải sản và gia vị. Cơm dương châu thường được dùng trong các dịp lễ, tết hoặc trong các bữa tiệc gia đình và bạn bè ở Trung Quốc.

Dương Châu Rice, a traditional dish originating from Northeastern China, is typically made with white rice combined with various seafood such as shrimp, crab, scallops, and chicken or pork. The sauce is prepared with spices like pepper, salt, sesame oil, sugar, and soy sauce. This dish offers a rich, sweet, and distinctive flavor from the seafood and seasonings. It's often served during festivals, celebrations, or family gatherings in China.
 

Món ăn cá ngát thịt ba rọi kho tiêu không chỉ là một món ăn dân dã ở miền Tây, mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Trong mỗi gia đình miền Tây món kho tiêu và nồi canh chua không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.

Nhà hàng Hùng Vương, với mong muốn truyền thông và phát triển nét ẩm thực được truyền thừa qua nhiều thế hệ này đến thực khách gần xa hương vị đặc trưng của nó. Trong đó Cá ngát loài cá thiên nhiên không thể nhân giống hoặc nuôi, chúng thường sinh sống ẩn trú ở các hang hóc vùng đồng bằng sông Cửu Long. Việc bắt cá ngát rất khó khăn và nguy hiểm, đòi hỏi sự giỏi lặng sâu và kỹ năng của người đánh bắt. Đổi lại hương vị của mỗi thớ thịt cá ngát sau khi chế biến thành món kho tiêu rất ngon và đậm vị

Nhà hàng Hùng Vương mang cá ngát kết hợp với thịt heo ba rọi kho trong nồi đất tạo ra hương vị hoàn hảo hơn chưa từng có cho món ăn này. Mỗi miếng thịt ba rọi mềm mịn, thấm gia vị cùng với sự đậm đà của tiêu chỉ có thể được thưởng thức bằng cảm nhận của vị giác.

Với món ăn này, Nhà hàng Hùng Vương không chỉ đem đến cho thực khách một bữa ăn ngon miệng mà còn là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực sống động và đa dạng của vùng đồng bằng sông cửu long nói chung và Bến tre nói riêng

The dish of "cá ngát" (snakehead fish) with pork belly braised in pepper sauce is not just a rustic delicacy of the Mekong Delta, but also a symbol of the unique culinary culture of this region. In every household in the Mekong Delta, dishes like braised fish in pepper sauce and sour soup are indispensable parts of daily meals.

With a desire to preserve and promote the culinary heritage passed down through generations, Hùng Vương Restaurant aims to bring the distinctive flavors of this region to diners near and far. The "cá ngát" fish, a natural species that cannot be bred or farmed, usually inhabits hidden spots in the Mekong Delta. Catching "cá ngát" is a difficult and dangerous task, requiring skill and patience from local fishermen. However, the flavor of each piece of "cá ngát" fish, when cooked into braised pepper fish, is incredibly delicious and rich.

Hùng Vương Restaurant elevates the flavor of "cá ngát" fish by combining it with braised pork belly in clay pot, creating an unparalleled taste experience. Each tender piece of pork belly, infused with spices and the boldness of pepper, can only be fully appreciated through the senses.

With this dish, Hùng Vương Restaurant not only offers diners a delicious meal but also takes them on a journey to explore the vibrant and diverse culinary culture of the Mekong Delta in general, and Ben Tre province in particular.

Một trong những món ăn nổi tiếng mang đậm hồn quê của. Bến Tre chính là món tôm đất rang nước cốt dừa. Đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn, hương vị lại đặc trưng không giống với bất kỳ món tôm rang nào khác. Nguyên liệu để làm nên món tôm rang nước cốt dừa đúng chuẩn Bến Tre là loại tôm bạc đất của miền Tây sông nước là ngon nhất. Sau khi sơ chế, ướp tôm với gia vị gồm: Đường, muối, nước mắm, tiêu... rồi phi hành tím cho thật thơm và cho tôm vào đảo nhẹ nhàng đến khi tôm vàng đều. Cho nước cốt dừa vào ngập ngang mặt tôm và để lửa nhỏ cho đến khi hơi keo lại rồi nêm lại gia vị sao cho vừa ăn. Món ăn này là sự kết hợp của vị ngọt mặn đậm đà của tôm bạc đất cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và hương thơm ngào ngạt lan tỏa khiến bao thực khách say lòng. Ngoài ra, nểu dùng với cơm trắng hoặc cơm trái dừa thì lại càng hấp dẫn hơn.

One of the famous dishes that strongly reflects the local essence of Ben Tre is the "tôm đất rang nước cốt dừa" - stir-fried land shrimp with coconut sauce. This dish is incredibly enticing, with a distinctive flavor unlike any other fried shrimp dish. The key ingredients to make this authentic Ben Tre dish include the silver land shrimp from the Mekong Delta, known for their excellent taste. After preparation, marinate the shrimp with spices such as sugar, salt, fish sauce, and pepper. Sauté purple onions to enhance the aroma, then gently stir-fry the shrimp until they turn golden. Pour coconut sauce until it covers the shrimp, simmer on low heat until the sauce thickens, and adjust the seasoning to taste. This dish combines the rich sweet and salty taste of silver land shrimp with the creamy flavor of coconut sauce. The enticing aroma permeates, leaving diners captivated. Additionally, pairing it with white rice or coconut rice enhances its allure.