Gạo tấm đựa lựa chọn kỹ lưỡng, là loại tấm thượng hạng, đặc biệt hạt tấm là loại từ mầm của gạo không phải là gạo xay nhuyễn. Tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này, sườn heo được chọn từ những cọng sườn heo tơ và tươi từ chợ sáng sớm, sơ chế, tẩm ướp kỹ lưỡng với mật ong, tỏi, dầu mè, muối, đường, nước mắm và tiêu. Sau đó, sườn được nướng thủ công đều trên lửa than cho đến khi vừa đủ chín. Với mỗi ngụm cơm tấm và miếng sườn nướng mật ong, người thưởng thức không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại cho thực khách đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi sáng. Đây cũng là món ngon Bến tre và được khách hàng trong khu vực chọn làm món điểm tâm sáng thường xuyên cho gia đình, đối tác, bạn bè. Hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức hương vị đặc trưng của món cơm tấm sườn nướng mật ong tại nhà hàng Hùng Vương ẩm thực đáng nhớ!

Diligently selected broken rice, a premium grade variety, especially sourced from the germ of rice rather than milled grains, creates the distinctive flavor of this dish. The pork ribs, carefully chosen from fresh and tender cuts at the early morning market, undergo meticulous preparation and marination with honey, garlic, sesame oil, salt, sugar, fish sauce, and pepper. Subsequently, the ribs are manually grilled evenly over charcoal until perfectly cooked. With every bite of broken rice and honey-glazed grilled ribs, diners not only satisfy their taste buds but also indulge in a nutritious morning meal. This dish is a favorite in Ben Tre, often chosen as a regular breakfast option for families, partners, and friends in the area. Take the time to explore and savor the distinctive flavor of honey-glazed grilled pork rib broken rice at Hùng Vương restaurant, an unforgettable culinary experience!